امروزه بازار اسنک سگ با انواع و اقسام برندها و انواع مختلف رونق گرفته است. صاحبان انتخاب های بیشتری دارند و می توانند تنقلات مناسب سگ را با توجه به ذائقه و نیازهای غذایی سگ خود انتخاب کنند. در میان آنها، بیسکویت های سگ، به عنوان یک میان وعده کلاسیک برای حیوانات خانگی، به دلیل طعم ترد و طعم لذیذشان به شدت مورد علاقه سگ ها هستند.
با این حال، با وجود تنوع گسترده بیسکویت های سگ در بازار، کیفیت و مواد تشکیل دهنده آنها متفاوت است. مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی بیسکویت های سگ با مارک ها و انواع مختلف بسیار متفاوت است. برخی از محصولات ممکن است حاوی مقدار زیادی شکر، نمک، مواد افزودنی و نگهدارنده باشند. اگر این مواد بیش از حد مصرف شوند، ممکن است خطر خاصی برای سلامت سگ ها ایجاد کنند. بنابراین، بیشتر و بیشتر صاحبان حیوانات خانگی ترجیح می دهند بیسکویت های خانگی مغذی برای سگ های خود تهیه کنند.
طرز تهیه بیسکویت خانگی خانگی ۱
مواد لازم:
220 گرم آرد
100 گرم آرد ذرت
20 گرم کره
130 گرم شیر
1 تخم مرغ
روش:
بعد از اینکه کره نرم شد، مایع تخم مرغ کامل و شیر را اضافه کنید و به طور یکنواخت به حالت مایع هم بزنید.
آرد و آرد ذرت را به طور مساوی با هم مخلوط کنید، سپس در مرحله اول مایع را در آن بریزید و به خمیر یکدستی تبدیل کنید. روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند.
خمیر را به شکل ورقه ای به ضخامت حدود 5 میلی متر بغلتانید و با قالب های مختلف آن را به شکل بیسکویت های کوچک در اشکال مختلف برش دهید. شما می توانید اندازه مناسب را با توجه به اندازه سگ خود انتخاب کنید.
فر را روی 160 درجه گرم کنید و بیسکویت ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. عملکرد هر فر کمی متفاوت است، بنابراین توصیه می شود زمان را با توجه به وضعیت واقعی تنظیم کنید. بیسکویت ها را می توان زمانی بیرون آورد که لبه های آن کمی زرد باشد.
مارک های مختلف آرد جذب آب متفاوتی دارند. اگر خمیر خیلی خشک است، می توانید مقداری شیر اضافه کنید. اگر خیلی مرطوب است، مقداری آرد اضافه کنید. در نهایت، اطمینان حاصل کنید که خمیر صاف است و به راحتی در هنگام پهن کردن شکسته نمی شود.
هنگام پخت باید به دقت رعایت کنید، به خصوص زمانی که آن را برای اولین بار امتحان می کنید. لبه های بیسکویت ها کمی زرد است، در غیر این صورت به راحتی می سوزند.
بیسکویت خانگی خانگی روش 2
مواد مورد نیاز (حدود 24 عدد بیسکویت):
1 و 1/2 فنجان آرد گندم کامل
1/2 فنجان جوانه گندم
1/2 فنجان چربی بیکن ذوب شده
1 عدد تخم مرغ بزرگ
1/2 فنجان آب سرد
درست کردن این بیسکویت خانگی ساده تر است، اما به همان اندازه مغذی است. برای بهبود تنفس سگتان، می‌توانید مقداری جعفری به خمیر اضافه کنید یا پوره‌های سبزیجات مانند اسفناج و کدو تنبل را اضافه کنید تا ویتامین و فیبر بیشتری فراهم کنید.
روش:
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (حدود 180 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیر در بیاید. اگر خمیر خیلی چسبناک است، می توانید آرد بیشتری اضافه کنید. اگر خمیر خیلی خشک و سفت است، می توانید چربی بیکن یا آب بیشتری اضافه کنید تا زمانی که به نرمی مناسبی برسد.
خمیر را به ضخامت حدود 1/2 اینچ (حدود 1.3 سانتی متر) بغلتانید و سپس از کاتر کوکی برای فشار دادن شکل های مختلف استفاده کنید.
بیسکویت ها را حدود 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا سطح آن قهوه ای شود. سپس فر را خاموش کنید، بیسکویت ها را برگردانید و دوباره در فر قرار دهید. از حرارت باقیمانده برای ترد شدن بیسکویت ها استفاده کنید و بعد از خنک شدن آنها را خارج کنید.
بیسکویت های خانگی سگ نه تنها از افزودنی های شیمیایی غیر ضروری جلوگیری می کنند، بلکه می توانند با توجه به نیازهای خاص و سلیقه سگ ها سفارشی شوند. به عنوان مثال، می توانید مرغ و گوشت گاو غنی از پروتئین یا روغن ماهی که برای پوست و مو مفید است اضافه کنید. علاوه بر این، سبزیجات غنی از ویتامین و فیبر مانند هویج، کدو تنبل و اسفناج نیز گزینه‌های خوبی هستند که می‌توانند به هضم سگ‌ها و تقویت ایمنی کمک کنند. فرآیند تولید ساده و جالب است و مالکان نیز می توانند با به اشتراک گذاشتن این فرآیند تولید غذا با سگ های خود، رابطه بین یکدیگر را تقویت کنند. مهمتر از آن، درست کردن تنقلات برای سگ ها با دست نیز نگرش مسئولانه ای نسبت به سلامت سگ ها است، که می تواند اطمینان حاصل کند که سگ ها از آن مواد بالقوه مضر دور هستند.
زمان ارسال: سپتامبر-06-2024