دسته بندی میان وعده های گربه و سگ چیست و صاحبان حیوانات خانگی چگونه باید انتخاب کنند؟

طبقه بندی بر اساس روش پردازش، روش نگهداری و محتوای رطوبت یکی از پرکاربردترین روش های طبقه بندی در غذای تجاری حیوانات خانگی است. طبق این روش، غذا را می توان به غذای خشک، کنسرو شده و غذای نیمه مرطوب تقسیم کرد.

خوراک حیوانات خانگی خشک

رایج ترین نوع خوراکی های حیوانات خانگی که توسط صاحبان حیوانات خانگی خریداری می شود، غذای خشک است. این غذاها حاوی 6 تا 12 درصد رطوبت و بیش از 88 درصد ماده خشک هستند.

کیبل ها، بیسکویت ها، پودرها و غذاهای اکسترود شده همه غذاهای خشک حیوانات خانگی هستند که محبوب ترین آنها غذاهای اکسترود شده (اکسترود شده) هستند. رایج ترین مواد تشکیل دهنده در غذاهای خشک، پودرهای پروتئین گیاهی و حیوانی، مانند کنجاله گلوتن ذرت، کنجاله سویا، گوشت مرغ و محصولات جانبی آنها، و همچنین خوراک پروتئین حیوانی تازه است. در میان آنها، منبع کربوهیدرات ذرت فرآوری نشده، گندم و برنج و سایر غلات یا محصولات جانبی غلات است. منبع چربی، چربی حیوانی یا روغن گیاهی است.

به منظور اطمینان از اینکه غذا می تواند یکنواخت تر و کامل تر در طول فرآیند اختلاط باشد، می توان ویتامین ها و مواد معدنی را در حین هم زدن اضافه کرد. بیشتر غذای خشک حیوانات خانگی امروزی با اکستروژن پردازش می شود. اکستروژن یک فرآیند آنی در دمای بالا است که در حالی که پروتئین را ژلاتینه می کند، دانه را می پزد، شکل می دهد و پف می کند. بعد از دمای بالا، فشار بالا و تشکیل، اثر تورم و ژلاتینه شدن نشاسته بهترین است. علاوه بر این، درمان در دمای بالا نیز می تواند به عنوان یک تکنیک استریلیزاسیون برای از بین بردن میکروارگانیسم های بیماری زا مورد استفاده قرار گیرد. جیره های اکسترود شده سپس خشک، خنک و عدل می شوند. همچنین، این گزینه برای استفاده از چربی و محصولات تجزیه خشک یا مایع اکسترود شده آن برای افزایش خوش طعم بودن غذاها وجود دارد.

فرآیند پردازش و تولید بیسکویت سگ و کیبل گربه و سگ نیاز به فرآیند پخت دارد. این فرآیند شامل مخلوط کردن همه مواد با هم برای تشکیل یک خمیر همگن است که سپس پخته می شود. هنگام تهیه بیسکویت، خمیر به شکل دلخواه در می آید و بیسکویت ها بیشتر شبیه شیرینی ها یا کراکرها پخته می شوند. در تولید غذای درشت گربه و سگ، کارگران خمیر خام را روی یک تابه بزرگ پخش می کنند، آن را می پزند، خنک می کنند، آن را به قطعات کوچک می شکنند و در نهایت بسته بندی می کنند.

غذای خشک حیوانات خانگی از نظر ترکیب غذایی، ترکیب مواد اولیه، روش های پردازش و ظاهر بسیار متفاوت است. وجه مشترک آنها این است که محتوای آب نسبتاً کم است، اما محتوای پروتئین از 12٪ تا 30٪ متغیر است. در حالی که محتوای چربی 6٪ تا 25٪ است. پارامترهایی مانند ترکیب مواد خام، محتوای مواد مغذی و غلظت انرژی باید هنگام ارزیابی غذاهای خشک مختلف در نظر گرفته شوند.

خوراک حیوانات خانگی نیمه مرطوب

این غذاها دارای محتوای آب بین 15 تا 30 درصد هستند و مواد اولیه اصلی آنها بافت های حیوانی تازه یا منجمد، غلات، چربی ها و قندهای ساده است. بافت نرم تری نسبت به غذاهای خشک دارد که باعث می شود برای حیوانات بیشتر قابل قبول باشد و خوش طعمی را بهبود می بخشد. مانند غذاهای خشک، بیشتر غذاهای نیمه مرطوب در طول فرآوری فشرده می شوند.

بسته به ترکیب مواد خام، غذا را می توان قبل از اکستروژن بخارپز کرد. همچنین برخی از الزامات ویژه برای تولید مواد غذایی نیمه مرطوب وجود دارد. به دلیل محتوای آب بالای مواد غذایی نیمه مرطوب، برای جلوگیری از خراب شدن محصول، باید مواد دیگری نیز اضافه شود.

برای رفع رطوبت محصول به طوری که باکتری ها نتوانند از آن برای رشد استفاده کنند، شکر، شربت ذرت و نمک به غذاهای نیمه مرطوب اضافه می شود. بسیاری از غذاهای نیمه مرطوب حیوانات خانگی حاوی مقادیر بالایی از قندهای ساده هستند که به خوش طعم بودن و هضم آنها کمک می کند. نگهدارنده هایی مانند سوربات پتاسیم از رشد مخمر و کپک جلوگیری می کند و از این رو محافظت بیشتری از محصول می کند. مقادیر کمی از اسیدهای آلی می تواند PH محصول را کاهش دهد و همچنین می تواند برای جلوگیری از رشد باکتری استفاده شود. از آنجایی که بوی غذای نیمه مرطوب عموماً کمتر از غذاهای کنسرو شده است و بسته بندی مستقل آن راحت تر است، برخی از صاحبان حیوانات خانگی به آن علاقه دارند.

غذای حیوانات خانگی نیمه مرطوب قبل از باز شدن نیازی به نگهداری در یخچال ندارد و ماندگاری نسبتاً طولانی دارد. هنگام مقایسه بر اساس وزن ماده خشک، غذاهای نیمه مرطوب معمولاً بین غذاهای خشک و کنسرو شده قیمت گذاری می شوند.

غذاهای کنسرو شده برای حیوانات خانگی

فرآیند کنسرو کردن یک فرآیند پخت و پز در دمای بالا است. مواد مختلف در قوطی های فلزی داغ با درب مخلوط، پخته و بسته بندی می شوند و بسته به نوع قوطی و ظرف در دمای 110-132 درجه سانتی گراد به مدت 15-25 دقیقه پخته می شوند. کنسرو 84 درصد از محتوای آب خود را حفظ می کند. محتوای بالای آب، محصول کنسرو شده را خوش‌مزه می‌کند، که برای مصرف‌کنندگان با حیوانات خانگی بداخلاق جذاب است، اما به دلیل هزینه‌های پردازش بالاتر، گران‌تر است.

در حال حاضر دو نوع غذای کنسرو شده وجود دارد: یکی می تواند یک تغذیه کامل و متعادل ارائه دهد. دیگری فقط به عنوان یک مکمل غذایی یا فقط برای اهداف پزشکی به شکل کنسرو گوشت یا محصولات جانبی گوشت استفاده می شود. غذاهای کنسرو شده با قیمت کامل و متعادل ممکن است حاوی انواع مواد خام مانند گوشت بدون چربی، مرغ یا ماهی، غلات، پروتئین گیاهی اکسترود شده و ویتامین ها و مواد معدنی باشد. برخی ممکن است حاوی تنها 1 یا 2 گوشت بدون چربی یا فرآورده های جانبی حیوانی باشند و مقدار کافی از افزودنی های ویتامین و مواد معدنی را برای اطمینان از یک رژیم غذایی جامع اضافه کنند. غذاهای کنسرو شده نوع 2 اغلب به آن دسته از محصولات گوشتی کنسرو شده ای اطلاق می شود که از گوشت های ذکر شده در بالا تشکیل شده اند اما حاوی مواد افزودنی ویتامین یا مواد معدنی نیستند. این غذا برای ارائه تغذیه کامل فرموله نشده است و فقط به عنوان مکمل یک رژیم غذایی کامل و متعادل یا برای استفاده پزشکی در نظر گرفته شده است.

غذاهای محبوب حیوانات خانگی

مارک‌های معروف شامل آنهایی هستند که فقط در فروشگاه‌های مواد غذایی ملی یا منطقه‌ای یا برخی زنجیره‌های حیوانات خانگی با حجم بالا به فروش می‌رسند. تولیدکنندگان برای افزایش محبوبیت محصولات خود تلاش و پول زیادی را در تبلیغات سرمایه گذاری می کنند. استراتژی اصلی بازاریابی برای بازاریابی این محصولات، بهبود خوش طعمی رژیم غذایی و جذابیت آنها برای صاحبان حیوانات خانگی است.

به طور کلی، مارک های محبوب غذای حیوانات خانگی کمی کمتر از غذاهای درجه یک قابل هضم هستند، اما حاوی مواد با کیفیت بالاتری هستند و نسبت به غذاهای معمولی حیوانات خانگی قابل هضم تر هستند. ترکیب، طعم پذیری و قابلیت هضم می تواند به طور گسترده ای بین مارک های مختلف یا بین محصولات مختلف تولید شده توسط یک سازنده متفاوت باشد.